Dziś już nikt ręcznie nie toczy na tokarce czy na frezarce detali przemysłowych. Wszystko przejęły maszyny sterowane komputerowo, a właściwie alfanumerycznie. Tokarki i frezarki CNC pracują dziś w co drugiej firmie przemysłowej i z powodzeniem zastępują fizyczną pracę człowieka.
strona głównaPolecamy:
2010-01-19 | Eugeniusz
frazy kluczowe: alkohol, trunki
Miodosytnictwo to nazwa procesu produkcji miodu pitnego, a miodosytnia to miejsce, w którym odbywa się proces produkcji. Zazwyczaj jest to miód lipowy. W Polsce oraz na Litwie zaczęto go wytwarzać już w średniowieczu. Miód pitny Apis (www.apis.pl) jest to tradycyjny napój wysokoprocentowy, który powstaje w wyniku fermentacji brzeczki miodu pszczelego. W Polsce miód pitny był popularniejszy niż wino, którego zawsze było zbyt mało. Miód pitny to drogi i luksusowy trunek.
Ze względu na bukiety smakowe można wyróżnić miody korzenne ,miody owocowe oraz miody korzenno-ziołowe. Aby uzyskać różne smaki miodu, należy odpowiednio doprawić brzeczkę, na przykład sokami owocowymi lub przyprawami korzennymi. W miodach korzenno-ziołowych można odnaleźć takie przyprawy jak: płatki róży, jałowiec, pieprz, chmiel, goździki, wanilię, migdały, imbir, cynamon a także miętę.
Wyróżnia się pięć gatunków miodu w zależności od stopnia rozcieńczenia:
półtoraki - są to miody, których beczka powstaje przez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu pięćdzisięcioma procentami jednostki objętości wody.
piątaki - miody te powstają poprzez rozcieńczenie jedenj jednostki objętości miodu czterema jednostkami objętości wody.
czwórniaki - beczka ich powstaje poprzez rozwodnienie jedenj jednostki objętości miodu trzema jednostkami objętości wody
dwójniaki - te miody powstają poprzez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu jedną jednostką objętości wody.
trójniaki - beczka ich powstaje poprzezrozwodnienie jednej jednostki objętości miodu dwiema jednostkami objętości wody.
Wszystkie miody pitne muszą przez długi okres czasu leżakować. Piątaki oraz czwórniaki są to inaczej miody wytrawne.Miody półtoraki dojrzewają zwykle od ośmiu do 10 lat, a czwórniaki i piątaki tylko od 6 do 8 miesięcy. Miody królewskie to dwójniak i półtorak określane tak ze względu na znaczącą zawartość alkoholu.